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UNA DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS FÓRMULAS DE CURCUMINA BIODISPONIBLES

Theracurmin™ es una fórmula de curcumina de tamaño nanométrico hecha de una mezcla de curcumina micronizada y solución de goma ghatti. El tamaño de la partícula de la teracurmina se reduce mediante un proceso de molienda en húmedo y luego se dispersa utilizando una técnica de mezcla de alta presión. Esto crea una suspensión coloidal que es altamente soluble en agua.

BCM-95® es una fórmula patentada de curcumina que combina curcumina y agentes volátiles en el aceite esencial de cúrcuma para aumentar la biodisponibilidad. La fórmula también consta de lecitina y triglicéridos de cadena media para ayudar aún más en este proceso. El aceite esencial de cúrcuma constituye aproximadamente el 9% de la formulación.

Meriva® utiliza la tecnología de micelas para crear un complejo Phytosome® patentado de curcumina y lecitina sin alterar el tamaño de las partículas de curcumina. Los curcuminoides y la lecitina se combinan en una proporción de 1: 2. Esto mejora la estabilidad de la curcumina en el ambiente ligeramente alcalino del intestino delgado (pH 7-8), donde se produce la mayor parte de la absorción de la curcumina.

NovaSOL® es una formulación de micelas que utiliza Tween-80 en lugar de lecitina y curcumina micronizada para mejorar la biodisponibilidad.

Aunque todos los métodos de entrega analizados anteriormente abordan de manera efectiva los problemas de absorbabilidad/biodisponibilidad, y tienen estudios para demostrarlo, aún no pueden evadir con éxito la rápida descomposición. Absolutamente no producen Curcumina de forma libre, solo curcumina conjugada, independientemente de las afirmaciones de marketing que se hagan.


A LA FECHA, HAY SOLAMENTE DOS FÓRMULAS QUE PRODUCEN LA VERDADERA CURCUMINA DE FORMA LIBRE


Nuevamente, no hay datos clínicos que respalden esta afirmación de las fórmulas antes mencionadas, y los resultados de los datos a menudo se manipulan para mostrar valores falsificados de “forma libre”. Esto se hace mediante el uso de una enzima conocida como beta-glucuronidasa. Este proceso descompone los metabolitos de la curcumina mediante la eliminación de la cadena de glucurónido o sulfato de las muestras de sangre del estudio antes del análisis. ¡Imagínese qué engañoso! Además, la afirmación de que toda la curcumina es de forma libre también está en la línea de noticias falsas. La hipótesis de que la beta-glucuronidasa se excreta en los sitios de inflamación y, por lo tanto, puede des-conjugar la curcumina en el sitio no es acertada. Esta idea va en contra de las leyes de la bioquímica humana y nunca se ha probado con curcumina en humanos. Para fines de argumentar, sin embargo, digamos que esto fuera cierto. De ser así, ¿cómo sabría la beta-glucuronidasa para liberar curcumina y no otras sustancias peligrosas que se han etiquetado para su eliminación? Si este proceso fuera realmente natural en los seres humanos, ¿no haría que todo el proceso de desintoxicación fuera obsoleto? Si alguien ingiriera un carcinógeno conocido que luego fue lógicamente conjugado para su eliminación segura, y luego se des-conjugó de nuevo, ¿no crearía esto un carcinógeno engañoso? Más que eso, ¿no sería entonces que simplemente reinaría libremente induciendo inmediatamente la enfermedad? Por último, si todo esto fuera cierto, la “forma libre” creada habría perdido casi toda su actividad terapéutica, ya que la curcumina conjugada es mucho menos bioactiva que la forma libre verdadera (Shoji et al., 2014). Sin tener una base legítima en la que apoyarse, esta suposición sin sentido parece que se hace más por discutir un argumento falso que por cualquier otra cosa.

Hasta la fecha, sólo hay dos fórmulas que producen la Curcumina de forma libre verdadera: Longvida® y CurQfen®, y ambas tienen estudios precisos para demostrarlo. Entonces, ¿qué rayos hace que estas dos fórmulas sean tan especiales en comparación con el resto?

Figura 4. Un vistazo a CurQfen®: Un complejo de fibra de fenogreco-curcumina con sus “brazos” altamente ramificados que ocultan y protegen la curcumina en el interior.

Como se mencionó, el hígado, nuestro órgano principal, gobierna la mayoría de las funciones en el cuerpo y es responsable del metabolismo primario de las sustancias. Este proceso se conoce como metabolismo de primer paso. Sin embargo, dependiendo de la estructura molecular de una sustancia, entra en vigor un proceso intermedio secundario conocido como metabolismo de primer paso de enterocitos. Cuando una sustancia tiene un alto peso molecular y está compuesta de lípidos muy específicos, como ácidos grasos y fosfolípidos, se absorbe a través de los enterocitos (células de absorción de nutrientes) que recubren el intestino delgado. Luego se transporta al sistema linfático, que es como puede evadir con éxito la rápida descomposición. A diferencia de la sangre portal, la linfa intestinal se vacía directamente en la circulación primaria sin pasar primero por el hígado. Una vez en la linfa, se transporta directamente al corazón. Luego, el corazón bombeará esta nueva “sangre enriquecida” a sitios de actividad terapéutica, como el cerebro, los pulmones, los tejidos, etc., antes de que regrese al hígado, donde eventualmente pasará por el metabolismo. Longvida® fue la primera formulación que logró este éxito en todo el mundo.

Ahora, avanzamos a 2015, donde una fórmula innovadora cobró vida, incorporando el siguiente paso en la entrega de curcumina de forma libre.

CurQfen® está compuesto de complejos de fibra de fenogreco curcumina. Estas pequeñas maravillas de alimentos integrales no sólo mejoran enormemente la absorción y la biodisponibilidad, sino que también evitan con éxito una rápida descomposición. El fenogreco (también conocido como alholva) es una fibra muy ramificada, similar a la goma, que es extremadamente pegajosa. Por lo tanto, permite que una alta concentración de curcumina sub-micronizada se adhiera profundamente dentro de la fibra. Aquí, permanece a salvo de los jugos digestivos y puede ser fácilmente absorbido por el intestino y luego al torrente sanguíneo. Debido a que la naturaleza y la estructura de estos complejos son tan únicas, permiten una liberación rápida y sostenida al torrente sanguíneo. Esto se debe a la naturaleza pegajosa y fuertemente enrollada de la fibra de fenogreco soluble en agua, que se adhiere al revestimiento intestinal como un pegamento. Este pegamento crea un efecto de liberación lenta y sostenida, ya que, naturalmente, la fibra tarda más en descomponerse en el tracto digestivo. Ahora puede que se pregunte cómo se absorbe rápidamente, si el pegamento crea un efecto de larga duración. La respuesta está en cómo evade la rápida descomposición. Debido a que los complejos están tan estrechamente enrollados, y las partículas de curcumina de fenogreco tan altamente ramificadas, son capaces de esconderse literalmente en las profundidades del complejo. Esto también es el resultado de la fuerte unión entre el fenogreco y la curcumina. Además, la fibra tiene un lado hidrofóbico (que adora la grasa) que mira hacia el interior y está fuertemente unido a las partículas de curcumina hidrófobas. Por el contrario, la fibra de fenogreco también tiene un lado hidrófilo (que ama el agua) que mira hacia afuera en la dirección de las moléculas de agua, lo que hace que el complejo sea más soluble en agua. Por lo tanto, es este tapiz estrechamente tejido que actúa como un caballo de Troya, ya que lleva su preciado cargamento de curcumina hacia y a través del hígado, ¡lo que garantiza que no se detecte durante el metabolismo de primer paso!

Figura 5. Evasión de la rápida descomposición: métodos para preservar la “forma libre” de Curcumina. Izquierda: CurQfen® se toma a través de la circulación primaria. Debido a su estructura, protege eficazmente las enzimas hepáticas curcumifrom fase II. Derecha: Longvida® se transporta a través del enterocito a la circulación secundaria, es decir, la linfa. Se lleva al corazón y luego a los órganos, conservando efectivamente su forma libre. Debido a que la curcumina estándar no tiene el escudo de fenogreco, atraviesa el hígado; en donde, la mayor parte es conjugada y excretada.

Excelente, ¿verdad? Además de la increíble capacidad del fenogreco para proteger la curcumina, el hecho de que es una fibra suave, altamente soluble y bien tolerada, abre las puertas a la posible curación de una amplia gama de trastornos inflamatorios del intestino.

A diferencia de Longvida®, que evita las enzimas de la fase II al escapar al sistema linfático, este método de entrega simple y basado en alimentos engaña a los guardianes del hígado cuando pasa. A su vez, esto asegura la entrega efectiva de Curcumina de forma libre a todos los tejidos. Lo crea o no, CurQfen® en realidad va un paso más allá con pruebas que demuestran la bioaccesibilidad. En el 2016, Kumar y sus colegas pudieron probar que la curcumina no solo ingresa al torrente sanguíneo en su forma libre, sino que también puede penetrar y saturar diversos órganos y tejidos dentro del cuerpo. Este es el primer estudio de este tipo sobre la cinética de distribución de tejidos de la Curcumina de forma libre, que muestra la captación real de CurQfen® en tejidos específicos. Además, debido al hecho de que es una fórmula verdaderamente sinérgica, los estudios han demostrado efectos positivos con la ansiedad, los niveles de energía y la depresión debido a la presencia de fenogreco (Kumar et al., 2016; Sudheeran et al., 2016). Por último, varios beneficios para la salud también se atribuyen a la fenogreco, como mantener la glucosa en la sangre saludable y reducir los niveles elevados de lípidos en la sangre (Sharma y Raghuram, 1990; Al-Habori y Raman 1998; Neelakantan et al., 2014).

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